Pichl 15 . 39050 San Genesio Alto Adige
F +39 0471 354277 . info@belvedere-hotel.it
. P.IVA IT02593170216

Panorami e coccole
"Abbiamo soggiornato, per il secondo anno consecutivo, in uno degli appartamenti. Luminoso, curato, molto ben attrezzata la cucina. La struttura offre servizi e attività di alto livello, grande la cortesia e disponibilità di tutti. Il ristorante propone piatti ricercati con attenzione ai prodotti locali e alla loro trasformazione. Chapeau!"— Larissa T
Ottima struttura
"Soggiorno perfetto in una struttura incantevole, con un panorama mozzafiato e una professionalità senza eguali. Ottima occasione per provare una cucina ricercata e attenta, complimenti e grazie di tutto, spero di ritornare"— Mariomignone
Panorama unico
"La piscina riscaldata è qualcosa di veramente eccezionale.... panorama unico!!!"— Marco, Booking
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Frie­da's Fi­ne Di­ning

Il nostro Hotel Belvedere richiama alla mente la propria storia di tradizione vissuta. Grazie alla creatività del nostro team di cucina, al Frieda’s ogni giorno nascono piatti sostanziosi nello stile della buona cucina tradizionale: tradizione e modernità s’incontrano qui proprio come le culture che plasmano la nostra regione. 

È stata nonna Frieda che insieme al marito ha acquisito l’hotel negli anni ‘60. Ha saputo trasformarlo in un rinomato albergo e meta ambita nota ben oltre i confini di Bolzano. Oggi la stube nel “Frieda’s” con il rivestimento in legno originale racconta ancora le storie del passato, sposandosi con la modernità odierna, viziando gli ospiti con varietà culinarie, spaziando dalle gustose pietanze alpine a quelle della leggera cucina mediterranea.

Buo­na cu­ci­na tra­di­zio­na­le

L'interpretazione moderna della nostra cucina tradizionale unisce al meglio le gustose pietanze alpine con la leggerezza della cucina mediterranea.

 

Le ri­cet­te se­gre­te di Sei­dul

Da noi il piacere per il palato inizia giá durante la colazione per viziare amorevolmente i nostri ospiti giá dal mattino! Per questo il nostro cuoco Seidul si crea ogni giorno piatti unici e deliziosi. Oggi Vi sveliamo la sua crema di avocado:
- 1 lime pressato
- 3 avocadi
- coriandolo fresco dal nostro giardino
- 1 pomodoro in quadrattini
- sale & pepe

Spalmatelo sui croccanti e caldi panini...una delizia!!!

Ri­sto­ran­te

Il panorama mozzafiato e la cucina per buongustai rendono il nostro ristorante unico e speciale. Previo prenotazione, anche chi non é ospite del nostro albergo, puo lasciarsi viziare dal nostro eccellente ristorante.

 

Giorno di riposo lunedì e martedì 

Volentieri Vi ospitiamo per festeggiare i Vostri battesimi, communioni, cresime o compleanni, cosi come pranzi di lavoro. Potete scegliere dei Menu creati per Voi e gli gusterete in un ambiente decorato appositamente per questo evento.

Pro­dot­ti re­gio­na­li

Frieda’s – vacanza per il palato! Poiché sappiamo da dove vengono i nostri prodotti, sappiamo anche quanto buoni sono. E vi vogliamo far vivere proprio quest’esperienza di gusti. Condividiamo questa passione per il cibo buono e sano con i numerosi contadini della regione e per questo motivo a farla da padroni sul nostro menù sono i tanti prodotti di qualità dell'Alto Adige. La cucina della nostra regione unisce il meglio di due mondi: leggerezza mediterranea e gusto alpino. 

Regionalità

La base della cucina altoatesina è rappresentata dai prodotti regionali freschi e di stagione. I nostri prodotti locali e naturali crescono all'aria pura, nel clima altoatesino mite e soleggiato e vengono lavorati con cura. Grazie alla creatività del nostro team di cucina, al Frieda’s ogni giorno nascono piatti sostanziosi nello stile della buona cucina tradizionale: tradizione e modernità s’incontrano qui proprio come le culture che plasmano la nostra regione.

Regionalità

La base della cucina altoatesina è rappresentata dai prodotti regionali freschi e di stagione. I nostri prodotti locali e naturali crescono all'aria pura, nel clima altoatesino mite e soleggiato e vengono lavorati con cura. Grazie alla creatività del nostro team di cucina, al Frieda’s ogni giorno nascono piatti sostanziosi nello stile della buona cucina tradizionale: tradizione e modernità s’incontrano qui proprio come le culture che plasmano la nostra regione.

Cu­ci­na dei sa­po­ri

Anche in cucina diamo grande importanza alla sostenibilità. Regionale, stagionale e biologico - Da noi al Belvedere potete assolutamente godere della massima qualità. Solo il meglio del meglio arriva nelle pentole della nostra cucina biologica e attraverso l'uso consapevole di prodotti regionali stagionali, garantiamo un piacere unico e una qualità eccellente. 

Buono, sano e sostenibile è il nostro motto. Riduciamo costantemente il ciclo alimentare dei nostri prodotti per offrire ai nostri ospiti una cucina sana e sostenibile. I nostri prodotti sono preferibilmente biologici, provenienti da fattorie e imprese circostanti. Godetevi un amorevole pane della pasticceria a colazione sulla terrazza panoramica. Marmellate fatte in casa, spremute fresche, torte fatte in casa, frutta fresca degli orti vicini, latte fresco, burro e yogurt del caseificio locale non possono mancare durante la nostra ricca colazione a buffet. E dopo una fantastica giornata in montagna, la sera potrete gustare un buon vino dei vigneti circostanti.

Co­la­zio­ne con pa­no­ra­ma

Il piacere di gustare

Con i primi raggi di sole sulla nostra terrazza panoramica, apriamo la nostra colazione a buffet per voi.

Scegliete tra diversi piatti deliziosi e regionali: panini fragranti del fornaio, il nostro buon pane fatto in casa e i dolci, e poi la nostra marmellata fatta in casa o dell’ottimo formaggio del nostro contadino fidato, salsicce piccanti e prosciutto del macellaio del paese, piatti a base di uova preparati al momento, frutta di stagione, spremute, yogurt, cereali e molto altro ancora. Un bel posticino con vista e la giornata può iniziare.

 

Tutti i giorni dalle 7.30 alle 10.30

Le nostre offerte

Esperienze uniche per una vacanza indimenticabile in Alto Adige. Approfittate delle nostre offerte e godetevi la vostra vacanza a San Genesio al di sopra di Bolzano.

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Ottima struttura

„Soggiorno perfetto in una struttura incantevole, con un panorama mozzafiato e una professionalità senza eguali. Ottima occasione per provare una cucina ricercata e attenta, complimenti e grazie di tutto, spero di ritornare“

Mariomignone
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Panorami e coccole

„Abbiamo soggiornato, per il secondo anno consecutivo, in uno degli appartamenti. Luminoso, curato, molto ben attrezzata la cucina. La struttura offre servizi e attività di alto livello, grande la cortesia e disponibilità di tutti. Il ristorante propone piatti ricercati con attenzione ai prodotti locali e alla loro trasformazione. Chapeau!“

Larissa T

„La piscina riscaldata è qualcosa di veramente eccezionale.... panorama unico!!!“

Marco

„La struttura era molto pulita, le stanze arredate con il gusto tipico della zona. Il personale è sempre stato molto gentile e disponibile per qualunque cosa.“

Martina

„Pressoché tutto....posto incantevole....servizi SPA eccezionali...piscina da non credere Personale gentile...disponibile e professionale Un weekend da sogno“

Davide
Hotel Belvedere

Fam. Reichhalter-Leonhardy

Pichl 15 , San Genesio 39050
Alto Adige , Italia