Südtiroler Genuss-Kulinarik

Wenn in Südtirol gekocht wird, ist immer eine Portion alpine Tradition mit dabei; der mediterrane kulinarische Einfluss sorgt für leichten Genuss. Diese Fusion ergibt eine raffinierte, bodenständige Küche, die auf regionale Produkte setzt. Die Belvedere Verwöhnpension sorgt morgens für ein ausgiebiges Frühstück - natürlich mit dem Besten, was die Region zu bieten hat. Und abends verführt sie Ihren Gaumen im Panoramarestaurant mit einem 5 Gänge-Wahlmenü.

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Das Besondere am Belvedere Genuss? Er präsentiert sich frisch, leichter und bewusst. Zubereitet nach überlieferten Rezepten, die mit viel Liebe aus Südtiroler Qualitätsprodukten und frischen Kräutern zubereitet werden. Verfeinert mit edlen Ölen, die den natürlichen Geschmack der Lebensmittel zum Strahlen bringen.


Nachhaltiger Genuss à la Belvedere

Südtirols vielfältige QUALITÄTSPRODUKTE sind die Hauptdarsteller auf unserer Speisekarte. Die Bio-Küche unseres Landes vereint das Beste zweier Welten: Mediterrane Leichtigkeit und alpine Schmackhaftigkeit. Die GRUNDLAGE DER SÜDTIROLER KÜCHE bilden frische, regionale Produkte der Saison, die schonend zubereitet werden. Durch den bewussten Einsatz regionaler Produkte der Saison, garantieren wir besonderen Genuss und höchste Qualität. Gut, gesund und nachhaltig ist unsere Devise. 

 


Überraschungsmenü

Sie möchten einen besonderen Abend im stimmungsvollen Ambiente der holzgetäfelten Stube unseres FINE DINIG RESTAURANT FRIEDA'S verbringen? Gerne! Buchbar als Upgrade zur Verwöhnpension: Das Überraschungsmenü mit 5 Gängen ist zum Aufpreis von 75€ pro Person zu haben. Freuen Sie sich auf Augenblicke voller Genuss!


Über Frieda’s  

Es war Großmutter Frieda, die in den 1960er-Jahren das Hotel erwarb. Gemeinsam mit ihrem Mann schuf sie ein weit über die Grenzen Bozens hinaus bekanntes Hotel. Das beliebte Ausflugsziel lockte neben der traumhaften Aussicht mit seiner hervorragenden Küche. Heute erzählt die ORIGINALE HOLZGETÄFELTE STUBE im Frieda’s die Geschichten von früher. Als das Hotel noch Schönruh hieß. Die Ruhe ist geblieben – die gute Küche auch. Raffiniert ins Heute übersetzt - frisch und regional, leichter und bewusst. 

“Herzlich willkommen” heißen wir auch externe Gäste

Gegen Vorbestellung können sich auch Nicht-Hotel Gäste von der Belvedere Bio-Genussküche verwöhnen lassen.
Reservierung erbeten unter Tel. +39 0471 354127

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  • Zum Frühstück ins Belvedere täglich von 7.30 – 10.30 Uhr
    Freuen Sie sich auf ein ausgiebiges Frühstück von unserem gut sortierten Frühstücksbuffet und frisch zubereiteten Eierspeisen. Täglich buchbar: Erwachsene Euro 30,-, Kinder bis 12 Jahre Euro 17,-

  • Abends im Restaurant Frieda’s Fine Dining, geöffnet Mittwoch bis Sonntag von 19.00 - 20:30 Uhr. Das raffinierte 5 Gänge-Menü zum Preis von 55,00€ ist ein kulinarisches Highlight für Feinschmecker von außerhalb. Wir bitten um Vormerkung!

  • Sie planen ein Familienfest?
    Gerne stellen wir Ihnen für Taufe, Kommunion, Firmung, Jubiläum, Geburtstage oder Firmenevent individuelle Menüvorschläge zusammen
Sportcamp Woferlgut Kurzvideo

Regional und nachhaltig

Die kulinarische und natürliche Vielfalt Südtirols ist der Schatz, den wir bewahren und mit Ihnen teilen möchten. Bei der Auswahl unsere Lieferanten achten wir neben Top-Qualität auf nachhaltige Produktion und kurze Lieferwege. Unsere Leidenschaft für SCHMACKHAFTES UND GESUNDES ESSEN teilen wir mit den zahlreichen Bio-Bauern der Region. Deshalb sind Südtirols zahlreiche Qualitätsprodukte die Hauptdarsteller auf unserer Speisekarte. 

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